Le Méditerranéen, 15 €
Assortiment de 4 canapés froids et 2 canapés chauds
par personne
Les
froids
Saumon mariné et pain au maïs toasté, beurre
citronné
Jambon cuit moutarde ancienne et cornichons
Mousse de foie de volaille au porto
Caviar d’aubergine et tacos
Les chauds
Blinis au mais tiède
Zakouski de crevettes roses
Sur
le buffet seront offerts
Panier de crudités variées et assortiment de sauces
Pains surprise au choix : fromage blanc concombre,
rillettes de porc cornichons, mousse de poissons
Le Scoubahouba, 18 €
Assortiment de 6 canapés froids et 4 canapés chauds
par personne
Les
froids
Foie gras poêlé et vinaigre de balsamique réduit
Filet de loup en losange et sel de Guérande
Saumon mariné et pain au maïs toasté, beurre
citronné
Jambon cuit moutarde ancienne et cornichons
Mousse de foie de volaille au porto
Caviar d’aubergine et tacos
Les chauds
Brochette de filet de bœuf aux poivrons doux
Gambas panées aux graines de sésames dorées
Blinis au mais tiède
Zakouski de crevettes roses
Sur
le buffet seront offerts
Panier de crudités variées et assortiment de sauces
Pains surprise au choix : fromage blanc concombre,
rillettes de porc cornichons, mousse de poissons